** CE RESTAURANT EST MAINTENANT DE FAÇON DÉFINITIVE **

Comme dans gaufre. Comme dans une jolie, chaude et délicieuse gaufre belge. Mais dans ce sympathique petit resto du Plateau Mont-Royal, on la sert à toutes les sauces, en version sucrée ou salée.

L’endroit est magnifique. Petit et chaleureux. Le rouge est omniprésent et l’enfant en nous s’éveille avec toute cette décoration très « fête foraine ». Adorable.

Le menu brunch se décline en 3 versions sous de jolis noms reliés au thème de l’endroit:

– Le Petit Train
– La Pêche aux Canards
– La Grande Roue

Le principe est simple. Sur l’ardoise au mur se trouve un choix de différentes gaufres sucrées et salées.

– Choisissez la gaufre qui vous plaît puis ajoutez-y quelques extras selon la version choisie tels qu’une salade, un oeuf et quelques douceurs salées ou sucrées. Le tout servi avec café ou thé et un jus frais. Je choisis la totale et opte donc pour La Grande Roue avec une gaufre salée et « fourrée » au saumon fumé, poireaux et fromage de chèvre et y ajoute un café latté (absolument délicieux). Le tout est servi avec un jus frais de melon et petits fruits ainsi qu’une entrée de gaufres croustillantes accompagnées d’une compote de pommes.

La gaufre de l’assiette principale est accompagnée d’une salade mixe de fruits et de légumes, d’un oeuf poché, de petits pains au fromage sans gluten, de légumes grillés, d’un pain d’épice maison, de bananes caramélisées et de petits fruits et d’une verrine de fromage blanc et d’une confiture de framboises.

Un agréable moment où la gaufre se fait vedette. Un brunch succulent, généreux et tout à fait abordable, servi par une petite équipe européenne des plus sympathiques, on aime et on y retournera!

ENGAUFREZ-VOUS
8 Rachel Est (près de St-Laurent)
Montréal
(514) 845-7070
engaufrezvous.com
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Coût: $
Accessible en chaise roulante: Oui
Photos tous droits réservés © Jasmine Mc Lean
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