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Cocktail dinatoire de la Fondation Charles-Bruneau

Il y a quelques jours, le chef Jérôme Ferrer nous conviait à la 3e édition du cocktail dînatoire de la Fondation Charles-Bruneau qui avait lieu à la légendaire bijouterie Birks de la rue Sainte-Catherine à Montréal. Un événement des plus magnifiques, tant par son endroit, par ses invités mais aussi et surtout par sa noble cause.

L’histoire du célèbre chef est touchante et son expérience est aussi celle de plusieurs familles. Pour donner à la fondation et se renseigner sur ses diverses activités de levées de fonds, consultez le site charlesbruneau.qc.ca et soyez au rendez-vous l’an prochain pour la 4e édition!

Voici un petit résumé en photos de la soirée:

La table des desserts
Mot de bienvenue de Francis Reddy
Bouchées de foie gras caramélisé
Antoine de BouchéesDoubles, moi-même et Caroline de DcouverteCulinaire
Photos tous droits réservés © Jasmine Mc Lean
signature jasmine small
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