Il y a sûrement un peu d’excitation hâtive dans le fait que j’ai vraiment envie de vous raconter un peu de mes brunch londoniens. Je reprendrai contact avec ces délicieux déjeuners anglais en mai 2011. J’en salive encore, et déjà. Mais pour le moment, revisitons un de ces premier endroit absolument merveilleux: le GIRAFFE.
Combinez un de leur délicieux déjeuner à une visite du
London Eye car elle se trouve tout près. Situé sur le bord de la Tamise, derrière le « Royal Festival Hall », cet endroit offre une vue magnifique et un accès facile à tout ce qu’il y a à visiter dans sur le bord de la fameuse rivière. C’est magnifique, c’est coloré, c’est vivant. Si la météo est clémente, vous DEVEZ manger sur la terrasse !
C’est la totale du typique déjeuner anglais.
Il faut savoir que de l’autre côté de l’Atlantique, la nourriture est différente, sur plusieurs points. Et pour apprécier le tout, il faut se mettre en mode « découverte et ouverture d’esprit ».
Le chocolat chaud n’est pas aussi bon qu’en
Amérique du Nord, considérez-vous avertis !
Le pain dans le brunch londonien est soit un morceau de pain baguette (jusque là ça va) ou du petit pain très fin, en tranche, qui rend le tout très « crispy » une fois rôti.
Et le beurre est infecte. À mon humble avis. Je mange donc toujours mon pain sans beurre, mais plutôt avec de la
confiture, ou du Nutella (qui est disponible vraiment partout en petite portion) ou tout simplement nature.
Les anglais ADORENT le boudin. Pas moi. Je le mets donc toujours de côté. Mais paraît-il qu’il est excellent au GIRAFFE. Les « bines » (ou fèves au lard si vous préférez) sont aux tomates. J’ADOOOOORE ! Le bacon n’est pas toujours présenté à l’américaine, c’est à dire en tranches longues et minces, mais il est souvent servi en tranches rondes comme du jambon commun que l’on connaît.
Comme je vous le mentionne plus haut, si vous êtes en mesure d’être ouvert à la différence (quoi que pas siiiiii différent que ça quand même), vous adorerez les déjeuners anglais, surtout lorsque dégustés dans un aussi bel endroit que ce resto à Londres. Ou à Londres tout court !
GIRAFFE
derrière le Royal Festival Hall
Riverside, Level 1 (Belvedere Rd)
Londres (SE1 8XX)
tél: 020 79282004
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Accessible en chaise roulante: Oui
Photos tous droits réservés © Jasmine Mc Lean
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