Je les ai trouvés! Quoi me demanderez-vous? Les meilleurs sushis! Il a fallu que je me rende à Paris en mai dernier et que je rencontre une sympathique française qui ne jure que par ces petites bouchées paradisiaques afin que j’essaie (enfin) ce fabuleux resto et surtout, son fabuleux menu.
Le nom « Tri » vous dit peut-être quelque chose ? Ici, au Québec, on le connaît entre autre grâce à ses visites et collaborations sur le plateau de l’émission « Des kiwis et des hommes ». On le reconnaît aussi bien sûr grâce à ce vidéo viral de « la palourde royale » qui a fait le tour du web en quelques jours seulement ( lien ici ) Mais Tri c’est surtout un chef absolument phénoménal qui sait cuisiner les sushis et la bouffe asiatique avec soin, détail et avant tout SAVEURS! Vous pourrez choisir, bien sûr, parmi une multitude d’excellents sushis, sashimis, makis et hosomakis. Mais l’équipe de Tri vous offre aussi d’excellents poissons, et vous devrez à tout coup goûter à la fameuse « Pizza Sushi« !
Plusieurs combos sont aussi disponibles, et les chanceux qui travaillent à proximité peuvent bénéficier d’un super menu du midi des plus abordable. Suggestion personnelle: pour s’assurer de goûter au plus de plats possibles et de se gâter au max, on choisit le « Omakase III« , un menu 5 services qui change de jour en jour, élaboré par Tri, pour seulement 42$. Je l’ai testé avec un ami: vous pouvez facilement être 2 sur ce choix! Et n’oubliez pas d’essayer la soupe Miso qui est à mon avis la meilleure qui soit!
Sashimi « Maguro, à la Tri » de thon rouge
L’endroit est chaleureux et invitant mais sachez-le: c’est petit! Ne vous y rendez surtout pas en pensant passer l’un de ces soupers suaves où les ptits mots et jeux de jambes sont permis, vous aurez l’impression que votre voisin de table fait partie de vos plans de soirée! Pensez à réserver votre table avant de vous présenter, c’est toujours mieux, car, et surtout, du jeudi au samedi les lieux se remplissent très rapidement. Un petit coin (Laurier / Marquette) de paradis asiatique dans un décor qui rappelle les bistros français. Mignon comme tout!
Malgré toutes les options « all-you-can-eat » disponibles à Montréal, aucun autre resto ou qualité de nourriture et de saveurs arrivent à la cheville du TRI EXPRESS. Tout simplement la meilleure « bouffe sushi » qui soit! Point.
TRI EXPRESS
1650 Laurier Est (coin Marquette)
Montréal
(514) 528-5641
triexpressrestaurant.com
Photos tous droits réservés © Jasmine Mc Lean
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